Мед помогает справиться с похмельным синдромом. К такому выводу пришли британские ученые из Королевского Химического общества. Они полагают, что мед помогает организму расщеплять алкоголь на побочные продукты и способствует выведению токсинов из организма, которые образовались в результате излишне выпитого алкоголя, пишет РИА Новости со ссылкой на Top News.

 Фруктоза, основной активный ингредиент  меда, позволяет организму легче расщеплять алкоголь на безопасные побочные продукты. Она превращает токсичный  ацетальдегид, который образуется в организме под воздействием алкоголя, в уксусную кислоту. Затем, она сжигается во время обычного процесса метаболизма.