Фото с сайта montevideo.com.uy Новым мощным оружием в борьбе против сахарного диабета 2-го типа (на его долю приходится 90% всех случаев диабета)может стать cпаржа . Регулярное употребление популярного овоща стабилизирует уровень сахара в крови и повышает выработку инсулина в организме, обнаружили ученые из университета Карачи в Пакистане, пишет РБК со ссылкой на сообщение The Daily Mail.
По словам специалистов, при отсутствии лечения диабет 2-го типа может привести к инфаркту, слепоте и ампутации конечностей. При раннем выявлении заболевания его можно контролировать с помощью диеты и лекарственных препаратов. Если ранее диабет отмечался у людей среднего возраста, то сейчас его можно встретить и у подростков. Основными причинами повышения риска развития болезни являются употребление в пищу жирных продуктов и несоблюдение здорового образа жизни.
Для того чтобы убедиться в эффективности спаржи в борьбе с диабетом, ученые провели эксперимент с лабораторными крысами. Они ввели им химическое соединение, которое привело к развитию диабета. Половина грызунов получала экстракт спаржи в большой и малой дозировке ежедневно в течение 28 дней, а остальные - противодиабетическое средство глибенкламид.
Результаты анализов крови грызунов показали, что спаржа в небольших дозах снижала уровень сахара, но не усиливала выработку инсулина, при больших дозах оба показателя улучшились.
"Полученные данные подтверждают выводы более ранних исследований о пользе спаржи. Одно из них, опубликованное в British Medical Journal в 2006г., показало, что спаржа улучшает усвоение сахара мышечной тканью на 81%. Проведенное нами исследование является доказательством того, что спаржа обладает противодиабетическим эффектом", – заявили авторы работы.
Результаты исследования ученых опубликованы в British Journal of Nutrition.
Фото с сайта montevideo.com.uy 
