Ингридиенты: - куриный бульон - 6 стаканов - лук репчатый (маленький) - 18 шт. - лука-порей (стебель) - 1 шт. - побеги бамбука (молодые) - 2 стакана - репа - 1 шт. - твердый тофу (нарезанного кубиками) - 1 стакан - сушеный тунец (натертый) - 60г.
Бульон налить в кастрюлю, положить целые луковички, нарезанную маленькими кубиками репу. Довести до кипения и варить, пока репа не станет мягкой. Положить бамбук, тофу и тунец. Варить на медленном огне еще 5 мин. Подавать горячим, в тарелки положить нарезанный полосками лук-порей. |