thinkstock.com Большинство людей считают, что самым эффективным и распространенным
способом избавления от лишнего веса является диета. На сегодняшний день
существует огромное разнообразие диет на любой вкус. Однако следует
знать, что у каждой из них есть недостаток - исключение из рациона
белков, жиров или углеводов, без которых организм не может полноценно
функционировать. Неудивительно, что спустя время потерянные килограммы
возвращаются, а вдобавок ухудшается самочувствие. Как правильно терять
вес и сохранить здоровье? По словам диетологов, если у человека
появляются 5-6 лишних килограммов, он самостоятельно может справиться с
проблемой. "Для этого следует выполнять аэробные нагрузки и
придерживаться определенной схемы питания: суточное поступление белка
должно составлять 1,2-1,5 г белка на 1 кг идеального веса
(рассчитывается по индексу массы тела человека), потребление жира - не
менее 30 г в сутки, белков - 120г", - рекомендует врач-диетолог Алексей
Ковальков. Специалист отмечает, что человек должен питаться
маленькими порциями 5-6 раз в течение дня, после 18:00 часов можно
потреблять овощи, содержащие клетчатку. "Вечером не рекомендуется
потребление фруктов и каши. Желающим похудеть стоит исключить из рациона
4 вида продуктов: сахар и сахаросодержащие продукты, мучные изделия,
картофель и шлифованный белый рис", - подчеркнул А.Ковальков. В черный
список входят также жирная, жареная, копченая пища (лучше отдать
предпочтение отварной, тушеной или приготовленной на пару) и
газированные напитки. Диетологи рекомендуют пить не менее 1,5 л чистой
воды в день: она необходима для транспортировки питательных веществ,
вывода продуктов обмена из организма. Дефицит воды сказывается на работе
почек и печени, что может привести к нарушению обмена веществ,
соответственно, лишний жир может пополнить и без того достаточные
запасы. При увеличении веса на 20 и более килограммов и наличии
сопутствующих патологий (опускание правой почки, печеночная и сердечная
недостаточность) следует обратиться к специалисту. "Необходимо
установить причины избыточного веса, а их может быть множество. Выяснить
это по силам только диетологу. Прежде чем разработать для человека
персональную диету, мы общаемся с ним, а затем просим его пройти
диагностику. Назначаются анализы мочи, крови, включающие проверку уровня
холестерина и сахара, выясняется гормональный статус, снимается ЭКГ,
проводится УЗИ брюшной полости и щитовидной железы. По результатам этих
исследований врач делает выводы и разрабатывает диету. При составлении
индивидуального рациона оценивается потенциал обмена веществ,
определяется количество калорий, необходимое для поддержания
жизнедеятельности организма. Все люди разные, поэтому и диета должна
быть у каждого своя", - комментирует А.Ковальков. По его словам,
соблюдение диеты приведет к похудению на 7-10 килограммов за месяц, при
этом результат не скажется на здоровье. Диетологи утверждают, что
все элементы питания должны быть подобраны так, чтобы диета смогла
стать образом жизни. Разовая "акция" не приведет к желаемому эффекту.
"Человек должен понимать, что это система питания, которую нужно
регулярно соблюдать. В этом и заключается основное заблуждение тучных
людей, которые обращаются к нам за помощью. Они считают, что диета в
короткий срок поможет избавиться от 10 и более килограммов раз и
навсегда. Возвращаясь к прежнему образу жизни, можно набрать исходный и
даже больший вес. Основная ошибка в том, что многие считают, что можно
один раз помучиться и остаться красивой и стройной на долгое время", -
говорит ведущий научный сотрудник клиники НИИ питания РАМН Ольга
Григорьян. Медики в один голос заявляют, что для борьбы с лишним
весом полезны занятия спортом. Можно посещать тренажерный зал,
заниматься фитнесом, аэробикой, пилатесом или быстрой ходьбой. Однако
чрезмерно усердствовать с упражнениями не стоит, во всем нужна
умеренность.
Материал с rbc.ru |
