depositphotos.com
Гранат может свести к минимуму вредное воздействие фастфуда на
организм. Новое исследование испанских ученых показало, что добавки из
граната помогают сохранить кровеносные сосуды здоровыми и таким образом
предотвратить возникновение инфаркта или инсульта, цитирует РБК статью The Daily Mail.В
ходе работы специалисты наблюдали за эффектом препарата из граната, в
кожуре которого содержатся незаменимые для организма вещества -
полифенолы, на циркуляцию крови у свиней. Свой выбор ученые объясняют
тем, что кровеносные сосуды, в особенности артерии, у свиней очень схожи
с человеческими. Поэтому неудивительно, что потребление жирной пищи
привело к повреждению кровеносных сосудов у свиней, особенно подложки
артерии (эндотелия). Именно эндотелий выделяет вещества, которые
контролируют расширение и сужение кровеносных сосудов. Повреждение
эндотелия - прямой путь к атеросклерозу, который является частой
причиной возникновения инфаркта или инсульта. Кровеносные сосуды свиней,
которых кормили жирной пищей, были менее эластичными. Животные
производили меньше оксида азота (расширяет кровеносные сосуды) и имели
другие признаки проблем с сердцем. Однако ежедневная доза добавки
Pomanex, содержащей 200 мг полифенолов (пуникалагин), остановила
появление многих симптомов. "Включение в ежедневный рацион граната,
содержащего полифенолы, может предотвратить или замедлить развитие
эндотелиальной дисфункции, которая является первым сигналом
атеросклероза и инсульта", - заявила Лина Бадимон из Каталонского
института сердечно-сосудистых заболеваний в ходе ежегодного конгресса
Европейского кардиологического общества. Ранее ученые установили,
что стакан гранатового сока улучшает ток крови к сердцу у людей, чьи
артерии забиты холестерином. Кроме того, он помогает в борьбе со
стрессом в офисе и повышает трудовой энтузиазм сотрудников. |
